N・Partner管理栄養士インタビュー vol.16 菊地 亜実さん
精神科医監修・AI技術を活用した食事コーチングサービス「N・Partner」で活躍する管理栄養士へのインタビュー連載です。最先端のキャリア形成のヒントが詰まっています！
なぜ管理栄養士になろうと思ったのですか？
元々食べることが好きで、小学生の頃に家族がいない時間でも何か食べられるようにと母に料理を教わったことが食に興味を持つきっかけでした。
料理やお菓子を作ることが趣味となった中学生の頃、自分が食べているものが身体にどんな影響を与えているのかということに興味をもつようになり、「栄養士」という職があることを知ったことがきっかけで、より深く勉強することができる管理栄養士を志すようになりました。
今までどんなお仕事をされていて、今回なぜニュー・パートナーに興味を持たれたのですか？
これまでは食品系の企業で食品衛生に関する仕事を行っており、衛生に関する講義や、調理現場で食品衛生についての指導を行っていました。
管理栄養士に関連する仕事ではありましたが、栄養指導等のより資格を活かした業務の経験を積みたいという気持ちをずっと持っていました。
その後、結婚を機に退職し、在宅でできる仕事、かつ、管理栄養士の資格や知識が活かせる場を探していたところ、ニュー・パートナーのスポット勤務の募集を見つけ、応募しました。
ニュー・パートナーでは、実際にどんなお仕事、または働き方をされていますか？
現在は、スポット勤務の管理栄養士として週4〜5日勤務しています。
予約が入ったときに、特定保健指導やクリニックの外来栄養指導を行っているのですが、フルタイムで働くことが体力的に難しかった私としては、自宅にいながら時間を有効的に活用できる働き方として、非常にありがたく思っています。
また、他の仕事を行いながら仕事をすることが可能であるため、１つの職場では得られない知識や経験を得ることができ、スキルアップできることもメリットだと感じています。
ニュー・パートナーでお世話になってからは、働き方を制限することなく柔軟な働き方ができているので、家庭と仕事の両立ができていると感じています。
ニュー・パートナーで働くようになって、良かったのはどんな点ですか？
月に数回開催される症例検討会で、管理栄養士の先輩からのアドバイスを受け取ることができる点や、みなさんが疑問に感じておられることを一緒に考えることができる機会が多いことがとても良い点だと思います。
やはり、本などでの勉強だけでは足りない部分や、自身の栄養指導について不安に思うこともありますが、情報の共有ができることにより、次の栄養指導に活かすことができ、自身のレベルアップに繋がっていると感じています。
また、オンラインでの業務のため通勤時間がなく、その分を勉強の時間に当てることができたり家事などをしたりができるため、有効的に時間を使うことができています。
ニュー・パートナーで働くようになって、ライフスタイル・メンタルなど、ご自身の人生に変化はありますか？
これまで管理栄養士の資格を持ちながら、栄養指導の経験が浅いことについてこれでいいのかと悩んでいました。
しかし、ニュー・パートナーで働くようになり栄養指導を行うことで、管理栄養士としてのキャリアアップに繋がっていると感じています。
また、1日の中に栄養指導の時間があることで、生活にもメリハリがつくようになりました。
管理栄養士としての今後の目標はありますか？
栄養指導についての知識・技術の向上をしていきたいです。
生活環境や健康状態など、色々な状況の方がいる中で、その人にあった健康管理とはどのようなものか、そこを柔軟に対応できる管理栄養士になりたいと思っています。
そのためには、やはり自身が様々な経験をすることが必要不可欠だと感じております。
オンラインの栄養指導とともに、対面での栄養指導や健康な方に向けた栄養指導、お子様への栄養指導など、経験を積みたいと考えています。
また、具体的なレシピなどをお伝えできるようにレシピ開発なども行うことができればと思っています。
どんな方にニュー・パートナーで働くことをおすすめしたいですか？
管理栄養士の資格を持ちながら栄養指導現場の経験が無い方が多くいると伺いますが、実際に私もその中の1人でした。
しかし心の中では、時間をかけて勉強した知識や取った資格を活かしたいという気持ちを持っていました。
同じように考えている方も多いのではないでしょうか。
そのような方にも、ぜひニュー・パートナーで一緒に働き、日々挑戦しながら管理栄養士として共に精進していければと思います。
当メディアでは、管理栄養士の皆さまのキャリア形成をサポートすべく、「N・Partner（ニューパートナー）」管理栄養士インタビューを定期的にアップしていきますので、どうぞお楽しみに。
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